2015年1月23日 星期五
核桃歐包 ~ 小麥種
本來不太喜歡吃核桃的,
但自從吃了自己做的核桃歐包後,
才發現.......原來核桃歐包這麼好吃耶 !
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新養好的小麥種, 剛好來做核桃歐包 !
從基發到後發, 狀況都不錯喔 !
灑粉、劃刀準備進烤箱囉 !
上火210 下火192 , 噴蒸氣 烤12分
看你們蓬蓬的, 就知道這麵團是ok的了 !
兩公斤麵團的麵包, 夠庫存了吧 ! 哈哈哈
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